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Je pense, donc je suis.

Je pense, donc je suis.(我思う、故に我あり。)  というか、ただの日記です。

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紀州南高梅

紀州、今の和歌山は梅生産量日本一。和歌山といえば梅干し!ってぐらい梅のイメージが強い。(日本国内で生産される国産梅の6割は和歌山県産なんだそうです。)そんな梅のなかでも最高級品といわれる「南高梅」の梅干しをいただきました。わーいわーい。(嬉)南高梅の梅干し大好き~。でも梅干って高いんだよねー。

和菓子かと思うぐらい丁寧に1粒づつ個包装されているのです。
そして中には、シミひとつない美人の梅干さんが鎮座。

今回いただいたのは本場紀州南高梅「真心」というハチミツ漬けの梅干。御飯のお供になんてもったいない。単品で丁寧に味わいたくなる梅干し。もったいなくて、ちまちまと一粒ずついただいております。

そういえば紀州の梅で思い出した!昔、昔、お世話になった職場の大先輩からいただいた紀州三友農園の「猿梅」てところの梅干が、これまためちゃくちゃ美味しくて、あまりにも美味しいから大先輩に「感動的美味しさでした!」って御礼を伝え購入先を訪ねたら(当時はまだネット販売していなかったので)、ショップカードと一緒にさらに追加で梅干を送っていただいて、あまりに嬉しくて自分でもオーダーし、そのときいただいたお店のカードを捨てれずに今の今までカードホルダーに残しています。私がハマっていたのは「ピリ辛梅」。食べだしたら止まらないぐらい美味しい。今や楽天でも買えるみたいで、【梅干し】猿梅ぴりから100g(味見用)紀州南高梅・減塩梅干しなんてのもある。贈答用よりお得なパックもあるみたいだし、久しぶりに取り寄せてみようかなー。

| グルメ(その他国内) | 19:17 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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